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茶知识 科学说喝茶真能提高幸福感吗?时间:2019-06-08   编辑:admin

  口齿生津回甘,心旷神怡,幸福感提升好几度,这是心理作用还是玄学,没有科学依据吗?

  茶叶虽起源于神农氏,但是我们还是需★◇▽▼•要用现代科学的方法,来研究一下我们这个问题。

  茶氨酸(L-Theanine)是茶叶中特有的游离氨基酸,茶氨酸是谷△?▲□△氨酸γ-乙基酰胺,有甜味,是茶叶中生津润甜的•□▼?▼主要成。

  茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸▲★-●相似,其含量随发酵过程减少。

  L-茶氨酸是一种在饮食中不常见的氨基酸(不是必需氨基酸之一,甚至也不是常见的非必需氨基酸之一),并且被认为是与L-鸟氨酸或L-瓜氨酸类似?▲□?的非膳食氨基酸。

  虽然比起茶多酚,茶氨酸相对来说,在大众面前较▲=○▼为低调,但既然能够成为茶的重要组成部分,其治疗保健功效也是可观的。

  茶氨酸能活化大脑的抑制性神经,镇静兴奋性神经,从而能改善睡◇=△▲眠状况,催人熟睡。

  在不同的时间段摄取茶氨酸,可以调整清醒和睡意两者间的平衡程度,并保持在适▼▼▽●▽●宜的水平上;茶氨酸在夜间会起到催眠作用,白天则发挥清醒作用。

  目前,茶氨酸已被应用于治疗世界各国发病人数最多的常见精神病—抑郁症。据估算,全球有1亿多人患有不同程度的抑郁症,抑郁症发病率高达1.5%。

  美国、日本等国的保健品厂•☆■▲商已开发上市了多种以茶氨酸为主纯天然抗抑郁胶囊,疗效显著且◇•■★▼长期服用也未见任何副作用发生。

  测定茶氨酸对大脑各部位单胺类代谢影响时发现,茶氨酸可以明显促进脑中枢多巴胺释放,提高脑▼▲内多巴胺生理活性。

  多巴胺是•●一种活化脑神经细胞的中枢神经递质,其生理活性与人的感情状态密切相关。

  茶氨酸能用于对谷氨酸引起的脑障碍,如脑栓塞、脑出血等脑▽•●△?▲□△◆中风,以及脑手术或脑损伤时出现的虚血和老年痴呆等疾病的治疗及预防。

  一般认为人体血压的调节是受中枢和末梢神经递质儿茶酚胺及5-羟色胺分泌量的影响。

  茶氨酸显示出的降低高血压效果在一定程度上也可以被看作是一种安定作◆■用。而这种安定作用则无疑会有助于身心疲劳的恢复。

  L-茶氨酸的性质可以概括为没有镇静作用的松弛剂(相对于像柠檬香膏那样既能松弛也能镇静的东西而言),并且还涉及减少压力感☆△◆▲■和略微提高注意力。

  虽然L-茶氨酸似乎不会诱导睡眠,但它可能(非常微弱地)帮助睡眠,尽管它的效力表明它可能不是一个良好的一线促眠治疗补充剂。

  它的作用机理是可以调节脑电波,试验中志愿者口服50mg茶氨酸?☆●•○△40min后,脑电图中显出α波,同时受试对象感到轻松,愉快,无焦虑感。

  我们大◆●△▼●脑表面可测到α、β、σ 和 θ, 4种与人身心状态密切相关的脑电波。

  国科院生物物理研究所继发现抑制烟草和尼古丁成瘾的新物质茶氨酸,通过调节尼古丁受体和多巴胺释放而实现袪烟瘾作用之后,最近又发现,其对烟雾中的重金属包括砷、镉和铅具有显著的清除作用。