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大红袍为什么那么贵?时间:2019-04-11   编辑:admin

  说到武夷岩茶,其品种有一千多种,而大红袍只是其中之一。按照国家标准分,武夷岩茶可以分成五大类,分别是:大★◇▽▼•红袍,武夷肉桂,武夷水仙,武夷名枞和武夷奇种。

  大红袍能占五大分类的一席,说明大红袍的地位举足轻重。早在○▲-•■◆?•□过去,大红袍□?就和水金龟、铁罗汉、白鸡冠并称为武▲★-●夷四大名枞。而且大红袍有武夷岩茶“茶王”之称,是武夷山特有的品种。

  大红袍母树生长于武夷山九龙窠陡峭绝壁上,如今世上仅存的大◇=△▲红袍树种只有6株,而且都是有上千年的历史了。由于数量稀少,被视为稀世珍宝,元明以来都是历代皇室的贡品。虽然大红袍古树至今已有千年历史了,但仍然产茶,每年5月13-15日的时★▽…◇候,都会有茶农架着云▽•●◆梯?•●进行采摘。但是这些大红袍都是极●其珍贵的,普通☆△◆▲■老百姓是很难喝到的。市面上现在流通的那些大红袍,大多是通过嫁接来进行种植,从而获得批量生产。

  大红袍的•●制作工艺,大红袍是茶类中工◆●△▼●序最多、工艺要求最高、最复杂的茶类,其中的工序包括采摘→萎凋→摊晾→摇青→发酵(做青)→杀青→揉捻→烘干→毛茶→初拣→分筛→复拣→风选→初焙→匀堆→复焙→精茶→包装或入库。只有经历了如此复杂精湛的工序,才能称得上是真正的大红袍。大红袍成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有着明显的岩韵,饮后齿颊留香。

  岩茶不提性价比,因为正常的岩茶也不过十来泡,且价格非常昂贵。如现在流行的正岩及三坑两涧。其实,岩茶就是喝工•☆■▲艺,在顶级△?▲□△原料有限、制作工艺复杂的前提下,尚且能喝到一两泡好茶,对爱茶人士来◆■说也算是知足了。

  2,产量少。整个武夷山保护区一年▼▲才5千斤产量,相比云南老班章5万公斤的产量少很多。

  3,质量确实很好。真正的大红袍确实是非常好的茶,我做茶卖茶这么◇•■★▼多年,接触过★△??▽▼很多好茶,大红袍确实非常◆▼高。