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这样倒茶不知不觉就得罪人了时间:2019-08-25   编辑:admin

  公道杯的作用主要在于均衡茶汤,将冲泡好的茶▲★-●汤注入公道杯,再平均分至每一杯中,使得每一个人品鉴茶汤时,手中的茶汤都是同样的滋味。

  泡茶时可以“悬壶高冲”,倒茶时也把公道杯举得高高的,还是烫的茶汤倾泻而下,再“哗”地从品茗杯里溅到客人身上,怎么★△??▽▼想▲●…△都很危险吧。

  从茶汤本身的角度考虑,这样“高山流水”的倒法,会使茶汤的香味散失,还会▲=○△?▲□△▼导致泡沫增多,影响茶汤的色与香。

  公道杯,当然要倒得公道。倒茶时这位倒得满满的,那位只沾湿个杯底,茶多的觉得你在茶满★◇▽▼•★▽…◇欺客,茶倒◇…=▲这么满,整个杯子都是烫的,又不好拿又担心洒;茶少的怀疑你在故意怠慢。

  虽然各种鸡汤有言“杯子的价值在于它的空”,但是你的客人可不会这么想。茶喝完之后你不斟茶,场面就会很尴尬。客人一饮而尽,往往是因为十分口渴,这时你就更要及时续杯。给客人续的茶,切记不要是冷茶,因为那代表•☆■▲你在暗下逐客令。

  主人在泡茶、倒茶时滴○▲-•■□水,或者伸手从其他茶具上面穿过,失手碰到茶具、衣袖沾湿,既不美观,弄得整个桌面湿漉漉的,也很不清爽。

  给客人倒◇=△▲茶前,先要将公道杯在茶巾上“蘸”一下,避免底部滴水。倒茶时实在不小心把茶水洒在外面,要及时用茶巾擦干,避免给客人造成麻烦。