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铁观音茶叶有几种等级时间:2019-05-09   编辑:admin

  铁观音茶叶有几种等级?不同的品种铁观音分级指标不同。清香型的安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级,浓香型的安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级、四级,浓香★▽…◇比清香多分出一?…□??•级。下面,我们还是具体的来了解看看。

  清香型安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级,各级感官指标应符合以下的要求:

  1、特级:外形肥壮、圆结重实,色泽翠绿润,砂绿明显;汤色金黄明亮,香气高◇=△▲香、持久;滋味鲜醇高爽,音韵明显,叶底肥厚软亮,匀整,余香高长。

  2、一级:外形壮实紧结,绿油润,砂绿明;汤色金黄明▲★-●亮,清香持久;滋味清醇甘鲜、音韵▲●…△明显,叶底软亮,尚匀整,有余香。

  3、二级:★◇▽▼•外形曲卷结实,翠油润,有砂绿稍有嫩梗;汤色金黄,清香持久;滋味尚鲜醇爽口,音韵尚明,叶底尚软亮,尚匀整,稍有余香。

  4、三级:外形曲卷尚结实,乌绿稍带黄,稍有有细嫩梗;汤色金黄,香气清纯,滋味醇和回甘、音韵◇•■★▼稍差,尚软亮,尚匀整。条形?•★粗松卷曲,色泽暗绿带褐,滋味清香宜入,汤色□?深黄橙红,叶底欠匀整,有粗叶及红?▲□?叶。

  浓香型安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级。各级感官指标应符合以下的要求:

  1、特级:高档的安溪铁观音(观音王),条形肥壮且匀整重★-●=•▽实,砂绿乌润,汤色金黄透亮,滋味鲜爽,茶韵芬▼▲芳,有兰花香,水蜜桃◆▼味,叶底肥厚,软亮,红边嘴,有青酸,余香型等多种品味。

  2、一级:中高档的安溪铁观音(观音王),条形肥壮,匀整结实,砂绿乌润,汤色金黄清澈,香气清高,音韵鲜明,口味甘醇叶底尚软亮,有红边,稍有余香。

  3、二级:中高档的安溪安溪铁观音茶叶,条形紧结重实,色泽砂绿油润,汤色金黄,口味独特,香气清雅,回甘生津叶底稍软亮,略匀整。

  4、三级:中抵挡的△?▲□△安溪铁观音,条形结实,色泽◆■褐绿色,香气清醇,汤色橙黄,叶底稍匀整,带褐红◆?•色。

  以上内容就介绍到这里,不同等级的铁观音价格也是有所区别的,品质越高的铁观音,其价格自然就越高。不过,选购的铁观音的时候要注意分辨它的品质好坏,最好就是通过可靠的商家选购。